Análisis de Surtido

Optimiza tu mix de productos para maximizar rotación, margen y flujo de caja sin comprometer la amplitud percibida por el cliente.

Introducción

El surtido óptimo no es el más amplio, sino el que mejor balancea la propuesta de valor para el cliente con la eficiencia operativa y financiera del negocio. Muchas operaciones retail cargan con SKUs de baja rotación que inmovilizan capital, consumen espacio de exhibición y diluyen la rentabilidad consolidada.

Nuestro servicio de análisis de surtido identifica productos y categorías que restan más de lo que aportan, y propone un mix optimizado que mantiene o mejora la experiencia del cliente mientras libera recursos para categorías de mayor contribución.

Para Quién es Este Servicio

  • Gestores de activos retail: Que enfrentan problemas de inventario inmovilizado o baja rotación de stock.
  • Directores comerciales: Buscando criterios objetivos para decisiones de inclusión/exclusión de productos.
  • Equipos de compras: Que necesitan priorizar inversiones en inventario con mayor retorno.
  • CFOs: Enfocados en mejorar el ciclo de conversión de efectivo y reducir necesidades de capital de trabajo.

Problemas que Resolvemos

Stock Inmovilizado

Capital atrapado en productos de rotación lenta o nula que generan costos de almacenamiento sin aportar ventas significativas.

Dilución de Margen

SKUs de bajo margen que ocupan espacio y atención sin contribuir proporcionalmente a la rentabilidad agregada.

Complejidad Operativa

Surtidos excesivamente amplios que generan ineficiencias en logística, reposición y gestión de inventario.

Decisiones Subjetivas

Incorporación de productos basada en intuición o presión de proveedores sin análisis riguroso de contribución al negocio.

Cómo Entregamos el Servicio

1

Mapeo del Surtido Actual (Semanas 1-2)

Análisis de inventario completo con clasificación ABC por rotación y XYZ por variabilidad de demanda. Identificación de categorías ancla vs. complementarias.

2

Evaluación de Contribución (Semanas 3-4)

Cálculo de margen de contribución por SKU considerando costo de capital inmovilizado. Análisis de productos "generadores de tráfico" vs. productos de margen.

3

Diseño del Surtido Óptimo (Semana 5)

Propuesta de surtido optimizado con criterios claros de inclusión/exclusión. Simulación de impacto en ventas, margen y capital de trabajo.

4

Plan de Transición (Semanas 6-8)

Estrategia de liquidación de productos a discontinuar. Roadmap de incorporación de nuevos SKUs estratégicos. Monitoreo de métricas post-cambio.

Resultados Esperados

Proyectos típicos de optimización de surtido generan:

  • Reducción de SKUs entre 15% y 30% sin impacto negativo en ventas (y frecuentemente con ligero crecimiento).
  • Mejora en rotación de inventario que libera capital de trabajo equivalente a varias semanas de ventas.
  • Incremento en margen bruto consolidado al eliminar productos dilutivos y reasignar espacio a categorías de mayor contribución.
  • Simplificación operativa que reduce costos logísticos y errores de gestión de stock.

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Duración Típica

6-8 semanas

Equipo Requerido del Cliente

Director comercial + jefe de compras + acceso a datos de inventario y ventas

Entregables
  • Matriz ABC/XYZ de inventario
  • Análisis de contribución por SKU
  • Propuesta de surtido optimizado
  • Plan de transición y liquidación
  • Criterios de inclusión/exclusión documentados